식중독 썸네일형 리스트형 스마트폰으로 식중독 예방하는 간편한 방법! 7~8월은 식중독균이 왕성하게 번식하는 계절로 음식물 취급에 특별히 주의하여야 한다. 스마트폰에서 식중독을 사전에 예방하고 발생 시 효율적으로 대처하는 방법들을 쉽고 간편하게 확인할 수 있는 모바일 앱을 소개한다. 나와 내 가족의 건강을 위한 여름 필수 모바일 앱을 지금 내려.. 더보기 여름철 건강관리, 식중독, 비브리오패혈증 예방법으로 확실하게! 최근 전어회를 먹은 50대가 비브리오패혈증으로 사망한 사건이 있었죠? 여름철 휴가지에서 회나 어패류를 많이 드실텐데요~ 여름철 건강관리에서 빼 놓을수 없는 '식중독, 비브리오패혈증, 유행성결막염'! 이 세가지는 여름철 특히 주의해야할 3대 질병이랍니다. 오늘 비브리오패혈증 증.. 더보기 점심에 생선요리? 여름철 식중독 이렇게 예방하세요~ 여름철에는 우리의 건강을 위협하는 요소가 많습니다. 따가운 햇살과 높은 자외선 지수, 어르신들과 아이들에게 특히 위험한 폭염 등 말이죠. 그중에서도 변질된 음식으로 인한 식중독 발병은 가장 흔히 일어나는 사고 중 하나인데요, 식품의약품안전청은 여름철에 발생할 우려가 높은 .. 더보기 온도 습도 높은 여름철, 식중독 미리 예방하세요~ 최근 날씨가 무더워지면서 여름철 지속적으로 발생 우려가 높은 해산 어패류 식중독 예방에 더욱 주의해야 합니다. 어떤 부분을 특히 주의해야 할까? # 여름철, 해산 어패류 섭취에 특히 주의해야!!! 여름철은 높아진 해수 온도에서 빠르게 증식한 장염비브리오균에 의한 식중독 발생과 .. 더보기 식중독을 예방하려면, 꼼꼼한 세척 습관이 중요! 식중독 원인 노로바이러스, 식품에서 10일 정도 생존 가능 국내 식중독 발생의 주요 원인 중 하나로 노로바이러스가 있다. 노로바이러스는 매우 적은 양으로도 인체 감염을 일으킬 정도로 감염력이 높다. 지하수 등 오염된 물로 식품을 세척 후 가열하지 않고 그대로 섭취할 때 감염이 될 .. 더보기 [건강한 요리] 나들이의 즐거움, 도시락 안전하게 만들기 음식을 만들기 전 손을 깨끗이 씻는 것이 중요한데, 비누칠 하여 흐르는 물로 20초 이상 씻는다. 채소와 과일도 깨끗이 씻어 준비하고 조리하는 음식은 중심부까지 완전히 익혀야 한다. 특히, 김밥은 밥과 재료들이 다 식은 후에 만들어야 한다. 밥과 반찬을 준비한다면 .. 더보기 여름철 단골질병 10가지 알아야 피할 수 있다! 여름철 단골질병 10가지 알아야 피할 수 있다! 겨울에 만났을 때는 내 여자친구 참 사랑스러웠는데… 땡깡쟁이 조카도 그저 귀여웠는데 날이 더워지고 습해지니 다 귀찮고 짜증만 납니다. 놀이터에서 옷에 흙을 잔뜩 묻히고 들어오는 아들내미도, 옆자리에서 점심시간만 지나면 꾸벅꾸벅.. 더보기 해수온도 높은 여름철에 더욱 조심해야 할 장염비브리오 식중독! 고온다습한 여름철, 특히 주의해야 할 식중독은 해산어패류 섭취 시 걸리기 쉬운 장염비브리오입니다. 특히 올 여름은 예년에 비해 기온과 해수면 온도가 높아질 것으로 예상됨에 따라 더욱 주의가 요구되는데요. 어떤 점을 주의해야 할까요? # 해수 온도 상승하는 6~9월, 장염비브리오 식.. 더보기 대장균은 나쁜 균일까? 여름철이 되면 뉴스에 단골로 등장하는 인기 세균이 있죠. 바로 대장균입니다. 어느 곳, 어느 음식에서 대장균이 검출되었다고 보도되면 곧 사람들 사이에서 비위생적이고, 유해한 병원균이 득실득실한 곳으로 생각되기 마련입니다. 대장균은 과연 어떤 균일까요? 대장균에 대한 궁금증.. 더보기 야외활동 많은 5~6월에도 식중독에 주의해야 해요~ 식중독은 여름에만 발생한다는 생각! 노노노~ 의외로 5~6월에도 식중독 사고가 많이 발생한다고 하는데요. 왜 발생하는 걸까? # 최근 4년간 5~6월에만 평균 57건(21%), 1,993명(29%) 환자 발생! 최근 급격한 기온 상승으로 인해 고온다습한 날씨가 지속되고 있어 학교급식 등으로 인한 집단식중독.. 더보기 식중독을 예방하려면, 꼼꼼한 세척 습관이 중요해! # 식중독 원인 노로바이러스, 식품에서 10일정도 생존 가능! 우리는 안전한 식품 섭취를 위해 식자재를 꼼꼼하게 세척하곤 하죠~ 그러나 이런 중요성을 알고 있음에도 괜찮겠지 하고 대강 세척을 한다거나, 소홀히 하는 경우가 있습니다. 하지만, 식약청에서 국내 식중독 발생 주요 원인은.. 더보기 이전 1 다음
